婆婆大人的手擀面
年初一包饺子剩下一块面，我用食品袋装好放到冰箱冷藏了。今天婆婆大人拿出来，准备做手擀面。我特意找出好多年没有用过的长擀面杖，铺上大号硅胶揉面垫。她说这物件儿能用吗？我说，家里空间太小了，这个硅胶揉面垫方便折叠，不占地方，用起来挺好的。婆婆大人将信将疑，试着擀了一下，说还行呀！挺方便。
我去收拾了其他的食材，只听到嘎嘎的声响，再去看，已经到了折叠面的阶段。面片被婆婆利落的刀工分切均匀。她用手拢起一把，准确地找到中心位置，一勾一甩，面条被服帖地呈于盖帘之上。新鲜的手擀面下到锅里，煮上一两分钟就熟了。搭配一些青菜，甩上两个鸡蛋，依据喜好用盐、香油、醋调味即可。
我像刚结婚的那几年一样，跟在婆婆大人身后，又是问这样做的缘由，又是拍照。婆婆大人说，这很简单呀，多练练就会了。可她的功夫，我是望尘莫及，唯有用连喝两碗表达喜爱之情。清汤面很是爽口，喝起来热乎乎的，周身出一身汗，很是舒服。
年前婆婆大人过来后，我们婆媳俩总是挤在厨房里，她干活我也不闲着，明知道她手艺好，我还敢主动露一手。我*素馅盒子，这个食物试验过多次，从和面和调馅，再到烙制很有心得，不管遇到什么状况都可以应对。看着我闷着头干，婆婆大人只是插空干点能做的，待出锅后，她就说，学会了，让我先去吃，剩下的她做。我自然不会先去吃，而是唤了公公和夫君孩子来吃，我们照旧在厨房里忙。家人们吃过一直称好，我们干得更起劲儿了。婆婆大人说，和她之前的手法不太一样，她都是用死面，软面，而我用半发面，半发面擀薄，刚出锅脆，捂一会儿会变软，口感丰富，比死面做的更好吃，她真是又学一招。
平素看我在厨房里忙，婆婆大人也会特直接地指出问题，给我建议。她看到我一个锅熬粥，一个锅热馒头，说，原本可以一锅出的。我说，粥锅上热馒头，不是会溢出来吗？婆婆大人说，待粥快做好的时候，关成很小火，放上箅子，热上馒头，大约用时三五分钟即可。关火焖。菜炒好后，拿出馒头是热的，粥也是热乎乎的。我之前这样弄过，可能是因为火大了一些，粥总是溢出来，按照婆婆大人教的，我又试了一下，果然如此，于是又学习了一招。
我们婆媳俩就是这样，总是在互相学习中，她跟我学做素合子，我跟她学一锅出，手擀面，谁跟谁学无所谓，反正都是为了我们都很爱的家人们服务。
这两天做饭我做得多，刷碗时，我的儿子树和奶奶一起干。婆婆大人总说，我来家里的时间少，我刷就行。树则坚决地站在厨房：我放假后，每天都是我刷碗。开始他找不到碗筷都放到什么位置，慢慢的，厨房也形象立体地盛放在他心里。
每次去到别人家的厨房，想帮忙做饭，洗刷，主人很好的拒绝词就是：你不知道放在哪儿，真不用。当下，朋友聚餐，大多还是选择饭店，很少在家，故而去别家做饭帮厨的机会并不多，作为家庭的一份子，起码知道自己家的厨房布局，这才是一个合格家庭成员的必备要件。
昨天写了我家二姐的拿手菜，可是意外地得到了大家的喜欢，到目前为止，不足24小时，就有了一千三百以上的阅读量。小妹说，让她跟我要肖像版权费。二姐说，我这是火了吗？出门是不是需要捂严实点。小妹调侃：你是怕别人拉你回家做火锅鸡吗？还有很多网络上的朋友留下温暖的评论，带给我们很多鼓舞。我说，这是公开实名对亲爱的二姐提出表扬。二姐很明事理地说：这是让我继续好好做饭的意思。听到她这样说，我们都笑哈哈的。
二姐还说，其实，每一个家庭都是一样的，只不过没有形成文字，大家不会分享，不能被细细品味。我说，看来能写也是优点呀！小妹说，别管做什么，被需要也是一种幸福呢！
不管如何，二姐做饭辛苦了，小妹收拾也辛苦了。婆婆大人做饭辛苦了，树刷碗辛苦了，公公大人帮忙打扫也辛苦了，过年的辛苦，被家人们分担，辛苦也就不算什么了。
今天初三，每天初四，年的假期过半了，年从未浓郁过的味道越来越清浅了。今日路过小花园，看到榆树枝条上鼓出来很多小黑球球，枯黄的草坪边边上，可以看到几缕绿色，迎春的花骨朵也悄悄丰硕了，春的气息一点点地浓郁起来，春正迈着稳健的步伐，向我们走来！
总有人问，你为啥称呼婆婆为大人呢！
其实也没有特别的意思，就是特别特别尊敬她，喜欢她，在我的婚姻家庭生活中，她满足了我所有对婆婆的设想。记得树幼年，我和夫君教育有了分歧，就会吵架，我一给婆婆大人打电话，她总是安慰我，然后*一时间打给夫君，肯定会好好教育他一顿。看到这阵仗，我的气呀，早就消了。
婆婆大人心灵，手巧，善良，质朴。我不仅跟她学做饭，还在这么多年的相处中，学会了很多做人的道理。
都说十年看婆十年看媳。我们的婆媳缘分已经走入第二十三个年头。两个十年已经过去了，我们已经到了亲若母女的程度，会直白地给对方建议，会毫不保留地教会对方自己所擅长的。
前几天谈及过去，婆婆大人说，他们年轻时，在洼里干活时，天气晴好时，那个天那叫一个蓝，还有很多大朵大朵的云，现在都看不到了。有时要变天了，就会有黑色的云忽的冒出来，每一朵云，都带着白边。那时地里的活怎么也干不完，干活的农人着实就像长在地里的一棵庄稼。现在地里的庄稼越来越少了，种了树的土地，少了一年两季收获的喜悦。地里的槐树每年都长很多槐米，可是在城里帮小姑带娃，槐米只能自己落了，根本没人去够。
听她这样一说，知道在城里待了好几个月的她，属实是想家了。
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